понедельник, 6 августа 2012 г.

новости фабрики мороженого колибри нижегородская обл гбор






Бор | Малый бизнес становится большим - БезФормата.Ru

| | Малый бизнес становится большим

Глава администрации городского округа г. Бор Александр Киселев вместе с другими представителями муниципальной власти побывал на четырех борских предприятиях малого бизнеса. Фабрика мороженого , компания по производству дистанционных алюминиевых рамок для стеклопакетов , предприятие по выпуску трехслойной упаковки из гофрокартона Трой-Пак и фирма , занимающаяся декорированием посуды из стекла, не только пережили кризисное время, но и вышли на стадию роста рынка с новыми проектами. . Российское мороженое по советским стандартам. - Мы в этом году купили и установили не просто комплектную линию, а целый завод, - рассказывает заместитель директора фабрики Дмитрий Микешин. И если сейчас мы производим в сутки 30 тонн мороженого, то с запуском новой линии мы удвоим объемы производства и выйдем на 60 тонн продукции ежедневно. А начиналась история этого бизнеса 20 лет назад, в 1990 годы, когда распался Советский Союз.

Владимир Николаевич Шибаланский работал до этого времени наладчиком аппаратов для газированной воды в Сормовском пищеторге, но с началом перестройки предприятие было ликвидировано, а его профессия оказалась не востребованной. - После девальвации мы стали миллионерами, и у людей не было такой мелочи, которую бы принимал аппарат с газировкой, - шутит Владимир Николаевич. Но тогда семье Шибаланских было не до шуток. Оставшись без работы, по совету одного из своих друзей Владимир Николаевич купил оптом коробку мороженого и повез его продавать в клуб на танцы. Через несколько месяцев они с зятем Дмитрием Микешиным торговали мороженым в киоске на рыночной площади, а через пару лет купили польское оборудование и стали производить мороженое сами: по 400 кг в смену. С тех пор их предприятие постоянно наращивает мощности и осваивает новый ассортимент. - Именно мы открыли для всей страны большой рожок, - рассказывает Дмитрий Микешин. - Наши специалисты вручную пекли вафли, сворачивали в рожок. Потом пошли дальше освоили массовое производство фасованного рожка, упакованного в пленку. Сегодня мороженое в рожках по нашему примеру производят уже многие хладокомбинаты России. На новой линии, в которую предприниматели инвестировали 120 млн. рублей, будет выполняться весь цикл производства: от приготовления смеси мороженого до его расфасовки и упаковки в автоматическом режиме. - Мы не просто сегодня готовы к любому спросу на свою продукцию, но и будем производить мороженое, равного которому по качеству в России нет, - заявляет Дмитрий Микешин. Один из секретов нового вкуса в особенности нанесения шоколадной глазури на вафельный рожок. Вафля имеет свойство брать влагу, в результате чего, при соприкосновении с мороженым, может утратить свое важное качество хруст. Новая линия предлагает новый способ глазировки рожка: станция давлением сжимает шоколадную глазурь и при распылении шоколадом покрывается равномерно вся внутренняя часть вафли, тогда как прежде, при использовании технологии сжатого воздуха, часть рожка оставалась не глазированной. Еще один секрет хорошего вкуса борского мороженого это использование в качестве ингредиентов натуральных компонентов. Здесь, на , умеют делать мороженое как раньше . - Мороженое под названием Настоящий пломбир с красным гербом на упаковке мы производим по советским стандартам, и оно имеет точно такой же вкус, как пломбир, который мы ели раньше , - рассказывает Дмитрий Микешин. Мы освоили также производство мороженого без применения Е-компонентов и растительных масел. Состав этого сорта нашего мороженого вынесен крупным шрифтом на этикетку: оно производится только из натуральных сливок, сливочного масла, сахарного песка без добавления стабилизаторов. Уже сегодня борское мороженое известно от Хабаровска до Петрозаводска, от Казахстана до Белоруссии, вафельную продукцию поставляет и в Прибалтику: Латвию и Литву. После того, как начнет работать новая фабрика, наш борский малый бизнес обретет еще большую известность по всей стране и за ее пределами.

ООО АВ АЛБО , или борский алюминий олимпийским стройкам Самому старшему в этой команде 29 лет, самому младшему 25, директору компании Алексею Мурахтанову 27. Несмотря на статус учредителей, каждый из них сам может встать за станок. Специалисты с высшим образованием, они чертят, разрабатывают оснастки, отрабатывают качество продукции, занимаются модернизацией оборудования. - У нас было время, когда мы практически здесь жили, не выходили отсюда сутками, потому что стояла задача запустить производство, - вспоминает Алексей Мурахтанов. Турецкая линия, работающая на Бору, выпускает 100 метров алюминиевой дистанционной рамки для стеклопакетов в минуту, тогда как в заводском исполнении подобная линия работает только со скоростью 30 метров в минуту. В корне модернизирован и весь производственный процесс. - Мы решили создать отечественный аналог алюминиевой дистанционной рамки для производителей стеклопакетов, потому что на рынке сейчас присутствуют только итальянские либо немецкие производители, и, соответственно, из-за этого себестоимость стеклопакета очень высока, - рассказывает Алексей Мурахтанов. Подобных производств по производству дистанционных рамок по России всего восемь, в Приволжском Федеральном округе единственное. Сегодня основными покупателями борской продукции являются Республика Беларусь и Южный Федеральный округ. - Уверенно могу заявить, что 40 % олимпийских строек будет застеклено с применением нашего продукта. А в наших планах на ближайшее будущее - занять 70-80% на рынке нижегородском. Молодые предприниматели знают, что под лежачий камень вода не течет . И уже в этом году их производство пройдет процедуру сертифицирования, хотя оно и является необязательными и никто из конкурентов борчан сертификатов не имеет. - Но мы уверены в своей продукции, - заявляет Алексей Мурахтанов, - прошли собственные испытания и хотим подтвердить свое качество на официальном уровне, получить сертификат и гордо ставить Российский товарный знак на борскую продукцию. Компании Трой-Пак и . Бизнес под Уже третий год среди предприятий малого бизнеса работает на борской территории компания Трой-Пак , которая занимается производством упаковки из трехслойного микрогофрокартона. - Сегодня два слоя микрогофры мы производим сами, сами придаем упаковке необходимые размеры и форму, но вот один слой, с полиграфией, мы пока печатаем в городе Дубне Московской области, - рассказывает директор компании Илхом Юлчубаев. Уже летом 2012 года предприятие выйдет на качественно иной уровень. Руководство готово инвестировать в производство до 100 млн. рублей, после чего Трой-Пак будет самостоятельно отрабатывать весь цикл производства. - Мы освоим производство лицевого слоя картона с полиграфией, и себестоимость нашей продукции снизится, - рассказывает Илхом Юлчубаев. Мы получим возможность поднять зарплату нашим специалистам и увеличить объемы производства. Сегодня 80% своей продукции Трой-Пак отправляет на Борский стекольный завод и на предприятие . После того, как предприятием будет построена третья очередь производства, потребность этой компании в упаковке возрастет почти вдвое. После запланированной модернизации Трой-Пак справится и с подобными объемами. От объемов производства предприятия зависят и объемы производства еще одного борского предприятия малого бизнеса компании , которая специализируется на декорировании изделий из стекла. Еще два года назад подобным производством занимались лишь специалисты в Гусь Хрустальном, сегодня производство декорированной посуды освоено и на Бору. - Мы наносим на стекло чистой посуды краску методом деколи, - рассказывает директор ООО Дмитрий Александрович Мызин. Нанесение деколи предполагает наличие переводного рисунка. Первый шаг деколирования состоит в отделении с помощью воды защитной пл

Комментариев нет:

Отправить комментарий